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冬瓜腐竹鲫鱼汤

2016年06月02日 18:56 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：974

标签：冬瓜鲫鱼月子汤月子食谱

冬瓜腐竹鲫鱼汤是一道专为产妇定制的营养汤，三种食材都是对刚生完宝宝的女性身体补充能量的，家有产妇的朋友赶紧学起来吧，下面是冬瓜腐竹鲫鱼汤的做法。

适宜年龄: 产后

功效: 清热解毒利尿消肿

主料

鲫鱼1条
冬瓜1/2
腐竹50g

辅料

油一勺
盐一勺
料酒一茶匙
葱段一小段
姜片五片

制作步骤

1. 鲫鱼去内脏洗净，用适量盐腌30分钟。
2. 冬瓜去皮切片，大不随意。
3. 热锅热油，下鲫鱼两面煎下。
4. 放入适量料酒去腥。
5. 接着倒入开水放入葱段煮5分钟。
6. 再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白。
7. 最后放入腐竹煮5分钟即可，出锅时加入盐调味。

小贴士: 刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，但单吃冬瓜又怕太寒，所以加了鲫鱼和腐竹，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。腐竹是豆制品，含有丰富蛋白质，对产妇是极好的。

冬瓜
鲫鱼
月子汤
月子食谱

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