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当归生姜羊肉汤的做法

2016年06月02日 10:43 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：847

标签：羊肉月子汤月子食谱当归生姜

当归，生姜，羊肉都是温性食材，适合给产后虚弱的女性补血养气，要注意的是今天推荐的这道当归生姜羊肉汤，如果是血瘀有热症状的最好不要食用。下面是当归生姜羊肉汤的做法。

适宜年龄: 产后

主料

羊肉250g
当归12g
党参20g
生姜30g

辅料

水半锅

制作步骤

1. 用料。
2. 生姜洗净切片。
3. 当归党参洗净，用清水略加浸泡。
4. 将羊肉洗净切片。
5. 倒入锅中，加适量水，大火煮开。
6. 捞去表面浮沫。
7. 继续煮沸5分钟。
8. 将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅。
9. 加入当归党参生姜。
10. 电炖锅中加适量水。
11. 放入炖盅。
12. 低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜。
13. 揭盖，羊肉及药材软烂。
14. 盛出，调味食用。

小贴士: 1、炖煮时无需加盐，食用时才根据自己口味加盐调味。; 2、当归党参已经软烂，皆可一同食用。; 3、用水量可根据自己喜好酌情添加。

羊肉
月子汤
月子食谱
当归
生姜

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