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山药炖母鸡

2016年06月01日 11:53 出处:亲亲宝贝 作者:HJ 阅读次数:1133
产后就要补补补!今天要推荐的这款汤谱就是一道滋补养颜的营养汤,要注意的是不要喝太多小心上火啦!下面是山药炖母鸡的做法。
适宜年龄
产后
功效
排毒 滋润 养颜 补血
主料
  • 母鸡600g
  • 山药300g
  • 黑木耳50克
辅料
  • 生姜一块
  • 一勺
  • 枸杞10克
制作步骤
  • 1. 鸡切块洗净。
  • 2. 放入煮开的水中,放生姜、 料酒焯一下盛出。
  • 3. 锅洗净放入焯好的鸡块放料酒。
  • 4. 放足够的开水大火烧开,改小火。
  • 5. 山药切片切段浸泡水中。
  • 6. 黑木耳泡发好去根洗净。
  • 7. 等鸡肉有点酥烂时放入山药。
  • 8. 山药酥烂时放入黑木耳。
  • 9. 放 ,煮3分钟。
  • 10. 最后放入 枸杞,撒上葱花即可。
小贴士
1、水要一次性放足,尽量避免中途加水;万一需要加水,请一定加热水。
2、山药切块后泡入水中,可防止其变黑。

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