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黄花菜鸡蛋汤

2016年06月01日 09:43 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：30

标签：黄花菜鸡蛋月子食谱

有蛋有肉有黄花菜，一道简单的食谱但营养却是很丰富的，可以补脑补蛋白质补充能量，下面我们一起看看这道黄花菜鸡蛋汤的做法吧！

适宜年龄: 产后

功效: 利尿消肿

主料

干黄花菜1把
猪肉末60g
鸡蛋1个

辅料

油一勺
盐一勺
酱油一茶匙
葱花一小把

制作步骤

1. 干黄花菜用水浸泡后，洗净沥水。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅中烧沸水，滴点香油，放黄花菜煮。
4. 放葱花和肉末。
5. 倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸。
6. 加入精盐、酱油。
7. 上菜。

小贴士: 1、黄花菜，又名金针菜，性味甘平。; 2、有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效。; 3、猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤。; 4、适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症。

黄花菜
鸡蛋
月子食谱

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