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虾仁豆腐饼

2016年05月30日 16:19 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：711

标签：豆腐点心月子食谱

月子期间吃东西会比较注重，想吃零食怎么办？我们也可以自己在家动手做噢，健康又有营养，下面一起来看看这份虾仁豆腐饼的做法吧！

适宜年龄: 产后

主料

老豆腐1块
虾仁300g
鸡蛋1个

辅料

葱一小把
姜一块
盐10g
酱油3g
料酒10g
白糖5g
十三香5g
淀粉20g
香油5g
味精3g

制作步骤

1. 老豆腐用刀侧面碾成泥。
2. 虾仁剁成泥。
3. 碾好的豆腐和虾泥放入一个鸡蛋，加葱姜末，适量盐、味精、料酒、酱油、白糖、十三香、淀粉、香油，顺一个方向搅拌均匀。
4. 锅烧热，放一点底油，将豆腐馅先团成丸子，再在锅中按平，煎制两面金黄，即可出锅。

小贴士: 虾仁豆腐饼，其色泽金黄，味道鲜香，口感嫩滑，尤其蘸上番茄沙司来吃，酸酸甜甜的，清爽不油腻，还十分醒胃！

豆腐
点心
月子食谱

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