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红枣鲫鱼木瓜汤

2016年05月30日 15:36 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：363

标签：红枣鲫鱼木瓜月子汤

红枣，木瓜，鲫鱼。三种滋补的食材煮在一起其营养价值是极高，吃起来口感也很爽口，很适合产后女性食用，下面一起来看看这道红枣鲫鱼木瓜汤的做法吧！

适宜年龄: 产后

功效: 美颜益气抗衰老

主料

鲫鱼2条
木瓜1个
红枣6个

辅料

油两大匙
盐一勺
料酒一茶匙
姜2片
葱1颗
香菜1颗

制作步骤

1. 准备主料：鲫鱼、木瓜、红枣、胡萝卜。辅料：葱、姜、香菜、枸杞。
2. 将木瓜去皮。
3. 将木瓜一切为二。
4. 将鲫鱼的鱼鳞、鱼肠、鱼鳃去掉并洗净，木瓜切成长条状，葱切段、姜切片、香菜切末、红枣洗净。
5. 锅里放油烧热，先放姜片，然后放入鲫鱼煎至。
6. 先放姜片，然后放入鲫鱼煎一下，翻面再煎另一面。
7. 加鲜汤，(我没有鲜汤，家的热水)，加入料酒、葱段、红枣煮10分钟。
8. 加入胡萝卜煮断生。
9. 在放木瓜再煮3分钟。
10. 加入盐调好味即可。
11. 盛入碗中，开始享用啦。

小贴士: 1、做这道鲫鱼汤一定要用开水（有鲜汤更好），开水炖出来的汤是白色的，凉水炖容易凝固。; 2、不要盖盖煮汤，做好后放入盐调味，喝鲫鱼的原味很鲜美哦。

红枣
鲫鱼
木瓜
月子汤

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