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酱烧鲤鱼

2016年05月30日 11:45 出处:亲亲宝贝 作者:HJ 阅读次数:585
营养丰富的鲤鱼口感嫩滑,营养丰富,很适合产后需要下奶的女性食用,下面我们一起来看看这道酱烧鲤鱼的做法吧!
适宜年龄
产后
功效
温脾 补中 益气
主料
  • 鲤鱼一条
  • 圆葱一个
制作步骤
  • 1. 鲤 洗净,挑出鱼线,葱姜蒜切好备用。
  • 2. 油开后,放入葱姜蒜,稍炸,然后加入豆瓣酱,炸出酱香味。
  • 3. 闻到酱香味后,把酱弄到锅的一边,鲤鱼放进油中稍炸,然后再把鱼翻过来再炸下另一面。
  • 4. 等两面等炸好后,加入没过鱼身3三分之二的水,大火烧,十五分钟后加入圆葱。
  • 5. 十五分钟后改成小火收汤。
  • 6. 最后出锅。
小贴士
用于脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振;脾虚水肿,小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少。

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