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浇汁荔枝丸子

2016年05月27日 14:34 出处:亲亲宝贝 作者:HJ 阅读次数:747
荔枝补脾益肝很适合产后的女性食用,今天我们就用荔枝当主料才做一道美食,下面是浇汁荔枝丸子的做法。
适宜年龄
产后
主料
  • 已调好肉馅200克
  • 酱油1汤匙
  • 荔枝10个
辅料
  • 玉米淀粉1汤匙
  • 香葱一小把
  • 香油十滴
制作步骤
  • 1. 肉馅每个用小勺滚成一个圆形。
  • 2. 依次都做好了。
  • 3. 放入蒸锅,锅开后转小火,蒸15分钟。
  • 4. 调汁:淀粉和少量的水混合,加入1汤匙 酱油,搅拌均匀。
  • 5. 锅内放入用蒸好丸子的底汤,烧开后,加入6,并搅拌均匀。
  • 6. 等汤汁粘稠后。
  • 7. 浇在丸子上。
小贴士
荔枝最后和丸子一起浇汁就可以了,不要再加热了,荔枝中带一点咸味,非常适合现在食用。

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