荔枝烩虾仁
材料:荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。
做法:
1、将荔枝洗净,去壳,虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。
2、预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。
3、热油锅,放入虾仁煸炒至虾仁变色,放入荔枝,倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。
荔枝红豆粥
材料:荔枝20g、大米50g、红豆20g、薏米适量。
做法:
1、将红豆、薏米和大米清洗干净。
2、将清洗干净的材料放入九阳美粥煲中,放入1100ML清水,选择五谷粥功能,按键开始。
3、把荔枝剥皮,去核,开始20分钟后,放入准备好的荔枝,再等10分钟左右即可。
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