荔枝干老鸭汤
材料:荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片。
做法:
1、荔枝干去壳去核,瑶取出果肉,瑶柱用清水泡发。
2、陈皮用水泡软,刮去白瓤洗净。
3、光鸭去皮斩成块状,放入沸水中氽烫,捞起过冷河,沥干水备用。
4、瓦煲注入适量清水,放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片,加盖大火煮沸,改小火2小时,加盐调味即成。
荔枝红枣银耳汤
材料:荔枝干20粒、红枣6粒、干银耳1个、红糖适量。
做法:
1、红枣和银耳用清水浸泡,荔枝干去壳洗净。
2、把银耳撕小块和红枣,荔枝干一起放入电压锅内胆,加入适量的清水。
3、加盖按下营养炖--煲汤,滴声提示后加入红糖搅拌红糖溶化即可食用。
1、主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
2、主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
3、主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。
4、主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。
5、主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克,大枣3—5个,水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。
6、主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。
7、主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
8、主治血崩:将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。
9、主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。
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