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酱爆小龙虾

2016年05月25日 16:51出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：525

标签：夏季食谱龙虾备孕食谱

一次吃过瘾的酱爆小龙虾你会做吗？每次都是去外面吃，今天让我们来学学这么好吃的酱爆小龙虾的做法吧！

适宜年龄: 备孕

主料

小龙虾500g

辅料

油一勺
盐一勺
姜一块
蒜一颗
葱花一小把
海鲜酱一勺
蚝油一勺
料酒一勺

制作步骤

1. 把虾头剥掉，小龙虾后面泥筋抽掉，洗干净。
2. 把姜，蒜，葱切好。
3. 然锅里放色拉油，再把蒜，姜放入锅中煸至有香味。
4. 把小龙虾倒进去一起炒，要开大火。
5. 炒到变色了放点料酒。
6. 在炒一下放入海鲜酱和蚝油，再炒。
7. 在放点清水稍烧一会，就可以装盘了。装好盘撒上葱花就OK了。

小贴士: 1、选小龙虾时要注意虾的背部红亮干净，翻开腹部绒毛和爪上的毫毛，白净整齐的，就是干净的水养出来的。; 2、老龙虾或红的发黑或红中带铁青色。; 3、青壮龙虾则红得艳而不俗。

夏季食谱
龙虾
备孕食谱

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