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柠檬番茄酸辣鸡

2016年05月24日 15:21出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：606

标签：柠檬鸡肉孕中期食谱番茄

这是适合孕期孕吐没食欲的准妈妈开胃的一道菜，喜欢吃的朋友可以看看下面关于柠檬番茄酸辣鸡的做法噢！

适宜年龄: 怀孕

主料

鸡肉250g
番茄400g

辅料

芹菜一根
柠檬一个
小茴香1指
小辣椒3个
白醋5匙
朗姆酒2匙
甜辣酱1匙
白砂糖1匙
盐一勺
鸡精一勺
葱姜蒜10克

制作步骤

1. 各种原材料备好，洗干净。
2. 水中加姜片去腥，鸡肉放入水中煮熟，掰开肉全变白就差不多。
3. 番茄烫水，去皮，切小块;放入大碗中。
4. 芹菜、小茴香切块焯水。
5. 捞出沥干后放入大碗中。
6. 这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物，将鸡肉捞出沥水后放入紧一下。
7. 鸡肉撕成小条，放入大碗中。
8. 柠檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道。
9. 把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻，冻出小冰渣的口感就更棒了。
10. 冻一会后番茄的汤水也会出来，好好喝。

小贴士: 1、番茄可以多点没关系，酸酸的和这个菜的口感很和，沁出的汤水摆盘也很好看。; 2、看个人接受程度，蔬菜焯水并不必须，都是可以生吃的菜。只是不煮煮不放心，而且焯水也不会破坏掉脆脆的口感。

柠檬
鸡肉
孕中期食谱
番茄

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