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茶叶蛋的做法

2016年05月24日 14:30出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：600

标签：鸡蛋产后食谱

众所周知鸡蛋的营养很丰富，那么一颗小小的鸡蛋吃多了总会腻，如果我们学会了怎么做茶叶蛋，以后自己在家就可以给自己做茶叶蛋吃啦，下面是茶叶蛋的做法！

适宜年龄: 产后

主料

鸡蛋10颗

辅料

红茶10克
桂皮10克
八角10克
肉桂10克
草果10克
香叶10克
盐10克

制作步骤

1. 准备好辅料。
2. 鸡蛋洗净凉水下锅。
3. 盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。
4. 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。
5. 锅中加水放入所以辅料。
6. 大火烧开转小火煮至2分钟。
7. 把料汁倒入一个没油的干净容器中。
8. 轻敲蛋壳，使其产生裂纹。
9. 把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

小贴士: 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋
产后食谱

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