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玉米鸡蛋饼

2016年05月24日 11:06出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:601
一份营养均衡的粗粮美食,喜欢吃的朋友可以自己在家动手试试噢,下面是玉米鸡蛋饼的做法!
适宜年龄
产后
主料
  • 玉米粉40克
  • 鸡蛋3个
辅料
  • 小葱3根
  • 面粉10克
制作步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。
  • 3. 然后调入胡椒粉搅拌均匀上劲。
  • 4. 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
  • 5. 一面定型后再翻面。
  • 6. 继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
小贴士
1、玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
2、我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
3、煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。

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