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酸辣蛋花汤

2016年05月24日 09:15出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：522

标签：鸡蛋备孕食谱

有人喜欢饭前来一道开胃汤，那今天推荐的这道酸辣蛋花汤是很不错的选择噢，喜欢喝的朋友我们一起来看看酸辣蛋花汤的做法吧！

适宜年龄: 备孕

功效: 开胃健脾厚肠

主料

木耳10g
鸡蛋1个

辅料

淀粉一勺
盐一茶匙
鸡精一茶匙
胡椒粉一茶匙
醋一茶匙

制作步骤

1. 木耳用温水浸泡45分钟，然后切丝。
2. 打一个鸡蛋。
3. 去适量的淀粉，放入小碗中。
4. 加入鸡精。
5. 加入胡椒粉。
6. 加入盐。
7. 加入醋。
8. 再加少许冷水，搅拌均匀。
9. 汤锅里做热水。
10. 将木耳丝放入。
11. 小火煮2-3分钟。
12. 随后加入淀粉汁。
13. 中火熬开，要不断的搅拌。
14. 水开后，将鸡蛋打散后，均匀的倒入锅中，然后转大火。
15. 待鸡蛋成型后，即可。

小贴士: 1、因为是酸辣汤，多以醋和胡椒粉要多放一些才好喝。; 2、鸡蛋打入，不要马上搅拌，否则蛋液会混合在汤里，容易导致汤浑浊。

鸡蛋
备孕食谱

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