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刀豆炒面

2016年05月23日 17:16出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：581

标签：刀豆面条开胃食谱

宝宝喜欢吃炒面，今天推荐一道食材与炒搭配在一起使得味道更加鲜美，下面我们就来看看这道刀豆炒面的做法吧！

适宜年龄: 3-6岁

主料

油一勺
盐1勺
姜1片
十三香1勺
蔬之鲜1勺
老抽2汤勺
香油一茶匙

辅料

面条1块钱
刀豆半斤
干椒7个

制作步骤

1. 刀豆去两头。
2. 清洗干净一分为二。
3. 姜切条，干椒中间划开。
4. 食材合照，面条我买了一块钱的因为就自己吃饭。
5. 锅里放入适量的油，油热放入干椒姜爆香。
6. 在加入刀豆一起翻炒，放入盐，十三香老抽，蔬之鲜调味，翻炒均匀。
7. 在倒入满过刀豆的水，我是加了500毫升水，具体还是按自己做的量来加水或减水。
8. 上面铺上面条，小火焖烧五分钟，一定要小火。
9. 在把上面没上色的面条用筷子翻过来让面条充分入色，在大火收汁即可。
10. 汁水收好即可关火，在放入香油搅拌均匀即可出锅。
11. 香辣的焖面就可以吃了。

小贴士: 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。

刀豆
面条
开胃食谱

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