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鲫鱼豆腐汤的做法

2016年05月20日 15:44 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：316

标签：鲫鱼豆腐月子汤产后食谱

大家都知道鲫鱼豆腐汤的营养是很丰富的，而且食材取材也很方便，今天我们就来看看这道鲫鱼豆腐汤的做法吧！

适宜年龄: 产后

主料

鲫鱼500克
豆腐1块

辅料

香菇4朵

制作步骤

1. 鲫鱼收拾干净，在鱼身上切几刀，便于入味;香菇洗净切片;豆腐切小块。
2. 炒锅烧热倒油，放入鲫鱼煎至两面金黄，将鱼盛出。
3. 炒锅留油，下葱姜蒜炝锅。
4. 然后烹入料酒。
5. 倒入鸡汤烧开。
6. 再放入鲫鱼。
7. 放入豆腐块、香菇大火煮10分钟，转小火煮40分钟，至汤汁奶白，加入盐和鸡精调味，起锅前撒入香菜末提香即可。

小贴士: 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

鲫鱼
豆腐
月子汤
产后食谱

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