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茄汁豆腐

2016年05月20日 15:02 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：675

标签：豆腐西红柿孕中期食谱

豆制品不仅能补充身体所需的营养而且做法简单方便，今天推荐的这款豆腐的做法加了另一种食材：番茄。下面我们来看一看这道茄汁豆腐的做法吧！

适宜年龄: 怀孕

功效: 补血益气养胃

主料

豆腐420克
西红柿100克

辅料

海鲜丸200克
高汤一份
香葱两根

制作步骤

1. 豆腐冲洗一下，切小方块;西红柿洗净切桔瓣; 海鲜丸切两半备用。
2. 锅中油热，倒入豆腐块。
3. 煎至两面微黄，盛起备用。
4. 锅中余油，下西红柿翻炒。
5. 西红柿用锅铲压出汁。
6. 倒入煎好的豆腐。
7. 豆腐与茄汁炒匀;倒入海鲜丸。
8. 加入适量高汤，煮5分钟。
9. 淋入生抽，略收汁。
10. 烧好的豆腐，调好味盛入碗中，撒上葱花。

小贴士: 1、豆腐用油稍稍煎一会，烧的时候不容易破碎。; 2、西红柿炒出汁，搭配菜品味道好。; 3、因为有海鲜丸，无需另加味精之类的调味品。

豆腐
西红柿
孕中期食谱

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