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南瓜沙拉

2016年05月17日 09:37 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：161

标签：南瓜早餐食谱

南瓜沙拉的做法，最重要的是南瓜本身水份要少且松软。适合做沙拉的南瓜品种是栗子南瓜。今天的南瓜如果是一般的品种，水份过多怎么办?有补救的方式，就是加了马铃薯一起混合，或是加了鸡蛋;南瓜用烤的或微波炉煮熟的方式亦可。比较鬆软，不会水水的。下面我们来看一下南瓜沙拉的做法吧！

适宜年龄: 3-6岁

功效: 开胃补钙

主料

南瓜1/4颗
马铃薯2个
CLASSICO四种起士白酱3-4大匙

辅料

小黄瓜3条
红萝卜半根
黑胡椒粒5克
面包一条
细白砂糖一茶匙
盐一茶匙

制作步骤

1. 马铃薯、南瓜蒸熟，趁热压成泥状，南瓜的量视南瓜的含水量加入，别一下全加入，量过多，含水量多，做出来的沙拉会水水的。两者拌均匀。
2. 小黄瓜和红萝卜刨刀削好，用手把它们捏掉多余的水份，这个动作若没做;做出来的沙拉也会水水的。
3. 加入南瓜马铃薯泥、CLASSICO四种起士白酱3大匙、小黄瓜和红萝蔔、黑胡椒粒、适量的盐、适量的糖、搅拌成沙拉。
4. 面包中间挖掉成中空。
5. 塞入做法4的南瓜沙拉即可。整个面包若封起来冰冷藏30分钟后，切割面包会比较漂亮。三明治的部分，南瓜沙拉抹在吐司上即可。
6. 郊游，面包南瓜沙拉是很好的选择!

小贴士: 南瓜沙拉用了白酱来代替美奶滋，热量比较低，含奶香味，多了营养，少了油脂的一份轻食健康料理。

南瓜
早餐食谱

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