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萝卜味增汤

2016年05月16日 17:18出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:341
今天推荐的这份汤是一份‘百搭汤’你可以在吃饭的时候加上它,可以在吃面条的时候加上它,也可以在吃粽子的时候加上它噢,下面我们来看一看这份萝卜味增汤的做法吧!
适宜年龄
备孕
功效
补血益气养胃
主料
  • 萝卜200g
  • 小鱼干15尾量
  • 海带芽1/3碗量
辅料
  • 味增1大匙
  • 一茶匙
  • 葱花1小匙
制作步骤
  • 1. 萝卜切成0.6cm左右的萝卜条。干去头泡水,泡软,去头比较没腥味,不做也可。海带芽放进卤带包,打个结。这个是代替昆布,也可用昆布。
  • 2. 水滚后,放入萝卜,鱼干及海带芽包同煮。
  • 3. 煮个约8分钟,拿起海带芽包,加进味噌。味噌可用筛子过筛比较快溶入汤中。若不够咸,加点调味。
  • 4. 加上葱花即可。
  • 5. 配粽子吃喽!
小贴士
1、萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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