蘑菇浓汤

1. 蘑菇切片白萝卜去皮切方便炒的大小形状不拘因为会一起打成浆。

2. 倒入一些橄榄油炒白萝卜这是汤品甜味的来源如果是洋葱就直接丢入炒软即可不需要烤过。

3. 把磨菇片跟奶油一起丢入炒香。

4. 我们保留一部分冰 牛奶让汤品降温在倒入调理机或 果汁机小心汤品的热度避免 烫伤打成绵密的浓汤后倒回锅子再煮一会 洒入黑 胡椒粉与 盐巴调味就可以上桌啰。

5. 可以淋上一圈鲜奶油装饰调味不过我觉得奶味已经够重拉。