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炝拌土豆丝

2016年05月10日 17:58出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：196

标签：土豆备孕食谱

土豆的做个各式各样，光土豆丝的做法也有好多种。今天我们推荐的是炝拌土豆丝。可能一部分朋友对炝拌这个词还有些陌生，今天就让我们来了解下炝拌土豆丝的做法吧。

适宜年龄: 备孕

功效: 开胃健脾厚肠

主料

土豆一个

辅料

大蒜3瓣
小葱一根
青红椒一根
辣椒粉2克
花椒5克
盐一茶匙
生抽一茶匙
香醋一茶匙
糖一茶匙
花生油一勺

制作步骤

1. 土豆切丝。
2. 在清水中洗干净表面的淀粉，放入清水中泡10分钟。
3. 坐锅烧水，水开后下入土豆丝，焯水至断生，从下锅到捞起我花了1分半。
4. 将焯水的土豆丝放入凉白开中。
5. 葱蒜切末，青红椒切丝。
6. 土豆丝控干水分，放入适量盐，生抽和香醋。
7. 将青红椒，葱蒜码放在土豆丝上，顶部放少许辣椒粉。
8. 锅中烧少许花椒油，将花椒油淋在蒜末和辣椒粉上。
9. 拌均匀就可以上桌。

小贴士: 土豆也称马铃薯，孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。所以备孕中的女性要注意自己是否已经怀上宝宝了噢。

土豆
备孕食谱

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