1、品种:要想香瓜挑的得好,分清香瓜的品种很重要,常见的香瓜有香妃、橙露和长香玉,从外观上看可以分为白色香瓜和黄色香瓜两种,在挑选香瓜时,如果是白色香瓜,最好选择那些白里透红的香瓜,这种香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是黄色的香瓜则是黄色越深的香瓜质量越好。
2、外观:在挑先香瓜时它的外观很重要,因为香瓜都是经过运输才全各地出售的,在运输途中,如果有磕碰的伤痕,在购买以后也会容易沿着这些地方腐烂对人们的存放十分不利,因此表面上有伤的香瓜是不能购买的。
3、味道:在挑选香瓜的时候,闻味道也特别的重要,大家可以把一个香瓜举起到放在鼻子附近,看看有没有香瓜的诱人香气,香瓜的成熟度越好,它的香气也就越深,相反香气越淡的香瓜则有可能是没有完全成熟的。
4、纹路:在香瓜的表面上有一些纹路,大家购买时可以挑选那些纹路规则的香瓜,有经验证明,那些带有规则纹路的香瓜味道比不规则的香瓜味道要好很多。
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