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鲜虾卷心菜沙拉

2016年05月11日 17:21出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：313

标签：包菜备孕食谱

新鲜的卷心菜可以消炎镇痛还富含维C和叶酸，在备孕的妈妈一定要多吃卷心菜噢。今天推荐的是鲜虾卷心菜沙拉。清甜爽口不油腻，喜欢吃不妨看一看下面关于鲜虾卷心菜沙拉的做法，试着自己动手也可以哦。

适宜年龄: 备孕

功效: 清热解毒利尿消肿

主料

虾300g
卷心菜200g

辅料

橄榄油2ml
盐一茶匙
姜丝10克
花雕酒1ml

制作步骤

1. 鲜虾洗净，控干水分。
2. 锅中放入油，爆香姜丝。
3. 放入葱，爆香。
4. 加入虾，爆炒，淋少许花雕酒。
5. 炒熟后，取出备用。
6. 卷心菜洗净。
7. 放入开水中，焯水。
8. 捞出，冲凉水，控干，加入盐。
9. 加入橄榄油。
10. 拌匀后，加入虾，装盘。

小贴士: 1、卷心菜不要焯水时间太长，否则口感不好，而且营养物质流失。; 2、卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

包菜
备孕食谱

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