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手撕包菜

2016年05月09日 09:43 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：556

标签：包菜产后食谱

刚生完宝宝油腻的肉类吃的太多，让我们今天来一道清爽的绿色食品吧。手撕包菜的做法如其名字是直接用手撕开不同于用刀切得那么整齐，却也不乏美观，下面让我们来看一看手撕的包菜的做法是怎么样的。

适宜年龄: 产后

功效: 清热解毒利尿消肿

主料

圆白菜400g
干红辣椒10g
大蒜5g
葱10g

辅料

花椒10克
盐一茶匙
生抽一茶匙
醋一茶匙
鸡精半茶匙

制作步骤

1. 将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段。
2. 锅中加油烧热下入花椒炸出香味。
3. 加入干红辣椒。
4. 及葱蒜片，炒出香味。
5. 加入圆白菜，快速翻炒。
6. 炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅。

小贴士: 1、如果不喜欢吃到整粒的花椒，可以在花椒炸出香味后将其捞出。; 2、还有一种方法是将包菜实现烫好，然后炒熟辣椒之类的直接拌。

包菜
产后食谱

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