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糯米花生咸肉粽子

2016年05月03日 10:54 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：667

标签：花生粽子端午节产后食谱

大家都说北方爱甜，南方爱咸。今天推荐的这款是以南方口味为主：糯米花生咸肉粽子。将花生和咸肉搭配在一起，深受大众的喜爱。让我们来看一看糯米花生咸肉粽子的做法是怎么样的。

适宜年龄: 产后

功效: 悦脾和胃驱寒

主料

五花肉300g
糯米500g
花生米100g
绿豆50g

辅料

生抽半勺
盐半勺
料酒半勺
生姜一颗
粽叶一大把
粽绳十根

制作步骤

1. 糯米，花生米，绿豆提前泡四小时以上。
2. 五花肉切块用生抽，料酒，姜末，盐腌制四小时以上。
3. 把糯米，绿豆，花生米混合在一起。
4. 煮好的粽叶如图做成漏斗状。
5. 加入混合材料。
6. 加入一块五花肉。
7. 上面再加入混合食材，铺平。上面浇点水就铺平了。
8. 把粽叶卷过来用粽绳扎紧。
9. 后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里，包了几个。这样做出来的里面都是咸的，非常的香。
10. 全部包好之后，放进电压锅里，加入没过粽子的水，盖上盖，选择最长时间四十分钟：蹄筋豆类标志处即可。

小贴士: 1、糯米食品虽好，不能多吃，多吃不好消化。; 2、糯米和花生，一定要泡的时间长一点，而煮粽子时，最好是用高压锅，上气后再压四十分钟。

花生
粽子
端午节
产后食谱

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