炎热的夏季三俩好友聚在一起自然少不了清凉的啤酒，由大麦做成的啤酒，它的热量是很高的。据悉1升12度啤酒它的热量是425千卡，大量吸收热量会让脂肪堆积导致肥胖。尤其是对缺乏运动的女性朋友来讲，大量饮用啤酒更易发胖。因为运动量减少，当摄入总量超过消耗总量时，则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制为易。成人每次饮啤酒不宜超过300毫升，饮用温度最好在8℃左右，饮用时爽口感最为明显。不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒菜。
而且啤酒本身含丰富的氨基酸。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。如果脂肪过多，腹部会隆起，形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
夏天吃什么容易长胖?这其中绝对少不了碳酸饮料的身影，实验表明，如果每天喝1罐(330毫升)含糖碳酸饮料，每3—4周，人的体重就会增加1磅(约合0.454公斤)。这一危害在儿童身上体现的更加明显。美国医学专家一篇研究报告指出，如果一个孩子平均每天喝一罐(330毫升)含糖碳酸饮料，其肥胖几率将增加60%。
而且过度使用碳酸饮料还容易导致骨质疏松，碳酸饮料中所含的磷酸盐，会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
一到夏天，街头巷尾随处可见大大小小的烧烤摊，烧烤也是炎炎夏日里一道独特的风景线，但可千万别贪一时的口腹之欲吃太多的烧烤，不然小肚肚会不经意间的跑出来的哦。烧烤一般是一些高脂肪、高油脂的食材，这些都是导致非常的隐形杀手，而且在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
另外经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。总之，杂陈烧烤类食物的好与坏，结论不难得出，无论从营养学角度，还是从食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。当然，如果你实在迷恋它的香味，也要尽可能地减少进食量和频率。
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