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活捉莴笋

2016年03月31日 17:26出处：亲亲宝贝网作者：wwr阅读次数：383

标签：莴笋补维生素怀孕21周食谱

活捉莴笋，听起来是不是很有意思呢？不仅名字有意思，活捉莴笋的做法也挺有意思的。莴笋其丰富的营养价值能帮助孕妇补充各种维生素，还可以改善体内糖的代谢能力。活捉莴笋的做法是怎样的呢？

适宜年龄: 怀孕

功效: 补充维生素健胃消食

主料

莴笋1根

辅料

山茶油10毫升
糖2克
大蒜2瓣
红辣椒1个

制作步骤

1. 莴笋去皮洗净，再准备两个米椒和大蒜。
2. 用刮皮刀刮成片。
3. 放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4. 大蒜细末，红辣椒切丝。
5. 拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6. 将锅烧热，然后倒入山茶油，油热后关火。
7. 把热油倒入料汁里。
8. 最后拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃!节日餐桌上的一道开胃小菜，试试吧!

小贴士: 在做这道活捉莴笋的时候要注意：1、莴笋用盐腌制出水份，食用时口感更脆爽。 2、为了保持莴笋原有的清香，调料不必复杂。 3、蒸鱼豉油有盐的成份，可以不另外放盐。; “活捉莴笋”其实就是生拌的意思，孕妇在吃的时候可以事先将莴笋片过水烫熟了吃。

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补维生素
怀孕21周
食谱

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