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凉拌莴笋

2016年03月31日 12:07 出处：亲亲宝贝网作者：wwr 阅读次数：755

标签：莴笋补维生素怀孕21周食谱

夏天里面，人都比较容易没有胃口，不太喜欢吃热的东西，尤其是挺着大肚子的孕妇们，食欲不振的时候可以做一些凉拌莴笋来吃。莴笋其丰富的膳食纤维能帮助便秘的产妇摆脱便秘和痔疮的困扰。莴笋中的维生素种类丰富，能提供特给产妇和宝宝很好的营养素，既有助于产妇充分吸收各种营养物质，又能促进宝宝

适宜年龄: 怀孕

功效: 清热解火

主料

莴笋1根

辅料

红辣椒丝适量
盐半勺
鸡精半勺
白糖半勺
香醋1勺

制作步骤

1. 准备好莴笋1根。
2. 削皮然后洗干净，将莴笋刨成丝。
3. 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。
4. 放入半勺鸡精。
5. 放入半勺白糖。
6. 1勺香醋。
7. 放入1勺香油。
8. 最后充分搅拌均匀就好了

小贴士: 1、莴笋怕咸，盐要少放才好吃。; 2、在做凉拌莴笋的时候可以先把莴笋用水炒一下，焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。; 3、莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促使乳房部位的营养供应。; 4、莴苣下锅前挤干水分，可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑，不应挤干水分，这会丧失大量的水溶性维生素。; 有喜欢吃辣的孕妇可以在做凉拌莴笋时放入适量的辣椒。

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补维生素
怀孕21周
食谱

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