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莲藕排骨汤

2016年03月29日 14:51 出处：亲亲宝贝网作者：wwr 阅读次数：853

标签：莲藕排骨怀孕14周食谱

莲藕排骨汤，是一道能够补钙健骨的营养汤，特别适合在怀孕期间钙质大量流失的孕妇们。排骨含有大量蛋白，脂肪以及蛋白质，铁，钙等微量元素。具有滋阴润燥的作用个，莲藕的营养价值也很高，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。莲藕排骨汤的做法有很多种，可以在汤品里面适当的加入一些核桃，红枣

适宜年龄: 怀孕

功效: 补气益血增强免疫力补钙

主料

排腔骨500克
莲藕200克

辅料

核桃仁50克
枸杞10克

制作步骤

1. 将排骨洗干净，用清水泡制2小时。
2. 葱切段，姜切片。
3. 莲藕去皮，切成块。
4. 准备好核桃枸杞。
5. 将排骨段放入沸水中焯水。
6. 将排骨段放入汤锅中。
7. 烧开用勺撇去血末。
8. 加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。
9. 放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。
10. 最后，加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。

小贴士: 在购买莲藕时不要买很白很干净的，这种莲藕往往是用化学剂品浸泡出来的。要选择两端藕节都完整的，这样藕眼里面才不会有被灌进的泥沙，在做莲藕排骨汤时加入几颗核桃和枸杞，其营养价值会更高。

莲藕
排骨
怀孕14周
食谱

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