高血压能吃荠菜吗

高血压患者是非常适合吃荠菜的，荠菜中含有荠菜酸具有很强的止血作用，同时能扩张冠状血管，降低血压，常吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。

此外荠菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃荠菜可以达到提神醒脑的作用，而且在荠菜中还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质。它直接参与机体的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，经常食用可有效缓解疲劳。

荠菜降血压偏方：

1、治疗高血压眼底出血：荠菜花15克，墨旱莲12克，水煎服用，一日两次。

2、治疗高血压引起的头晕头痛，咽干目赤：荠菜50克，粳米100克，鲜苦瓜100克，猪瘦肉100克，将粳米熬煮30分钟，加入苦瓜，荠菜，和瘦肉片，再煮10分钟，加盐调味服用，每日两次。

荠菜食用注意事项

1、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。

2、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

3、便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外，患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用，便溏者慎食。

高血压患者饮食注意事项

1、忌高胆固醇食物

如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。

2、控制盐分摄入

控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

3、饮食应节制

一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。