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胡萝卜山药猪肝饼

2016年02月01日 17:24 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：1407

标签：胡萝卜山药猪肝 11个月宝宝食谱

胡萝卜山药猪肝饼是一款适合9个月已经出牙并且有咀嚼能力的宝宝食用的菜肴。猪肝中含有丰富的铁质，是补血最常见的食物。因此胡萝卜山药猪肝饼能够给宝宝提供足够的铁物质，促进宝宝的成长与发育。妈妈们可以尝试自己制作一下！

适宜年龄: 4-12个月

功效: 美白健脾排毒

主料

胡萝卜适量
山药适量
猪肝适量
面粉适量

辅料

橄榄油适量

制作步骤

1. 胡萝卜洗净去皮，山药洗净去皮，并将其切碎，猪肝煮熟研磨成泥。
2. 加入三勺面粉并适量的清水，调成黏稠度刚好的面粉糊。
3. 将菜碎肝泥汇进面粉糊中搅拌均匀。
4. 加少许橄榄油，用中火热锅用勺把面糊舀进平底锅（动作慢一些）铺成一个个饼状。
5. 慢慢等待反复翻面大约5分钟，煎成两面金黄的。

小贴士: 猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

胡萝卜
山药
猪肝
11个月宝宝食谱

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