奶粉品牌的不同,在制作工艺上也有所差异。我们通常认为,奶粉的冲调性跟奶粉的质地有一定的关系,一般而言,奶粉越细腻又较滑的话,更容易冲调,因为它更容易溶于水。通俗一点来说,这跟细盐比粗盐更容易溶于水的道理相似。下面我们来看看雅培妈妈喜康素孕妇奶粉的质地。
评测方法:用量勺量取适量奶粉,置放在评测面板上,观察奶粉的质地情况。我们来看下图:
雅培喜康素孕妇奶粉质地示意图
从上图我们可以直管地看出:喜康素呈乳黄色,奶粉粉质非常细腻,用手一捏,可感觉到粉质细滑,还散发着淡淡的奶香味。
奶粉冲调性,是受很多因素影响的。一般来说,由于奶粉粉质不同,冲调比例不同,用水的温度不同,冲出来的奶粉粘度也有所差别,当然了,口感也有差异,而不同的孕妈对不同奶粉的口感接受度不一样。所以,从奶粉的冲调性来判断哪一款适合自己,也是很重要的因素。下面我们来看看雅培喜康素的冲调性如何。
工具:杯子,量勺;水温:35℃
冲调方法:先在杯子中倒入150ml水,水温在35℃,加入3量勺奶粉,搅拌均匀,观察均匀后的状态。
雅培孕妇奶粉冲调示意图
从上图可看出,加入奶粉后,未搅拌前,奶粉沉淀在杯底,搅拌均匀后,奶粉呈现出粘稠的外观,不浓也不稀。还可以看到奶粉上面有2个大泡泡,这可能是冲调的水温低的原因,这种情况下可以适当加一点热水再冲一下,搅拌均匀就会消失了。但是热水的量不要过多,这样一来,奶粉就会变稀了。
在评测过程中,将奶粉一次性倒出杯后,发现杯子底部只有一点剩余的奶粉液体,也有块状粘在杯子的底部,这说明雅培孕妇奶粉容易冲调,不结成块状。另外,杯子也好冲洗。
【温馨提示】:冲调奶粉时,要按照奶粉外包装上的冲调方法来进行冲调,水与奶粉的比例刚刚好最好,太浓或者太稀都不好,太浓会影响口感,太稀是用奶粉量少了,营养不够。
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