秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,
植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体
免疫力作用。生吃有清润的功效,尤其适合
上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
食谱:莲藕粥
材料:莲藕、大米。做法:
1.莲藕用蒸锅蒸到熟透后,碾压成泥。
2.大米煮粥,煮到软烂即可。
3.将莲藕泥加入到米粥中,充分搅拌并晾凉后,即可给宝宝食用。
Tips:对于刚接触
辅食的宝宝,可以将莲藕粥用料理机打成糊状,也可以在莲藕粥中加入少量
母乳或者调配好的奶粉。
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