防骨质疏松主要需补钙外,也要补充维他命 D。维他命 D 有助身体吸收钙质。每日维他命 D 建议摄取量约为 600-800 IU,每日晒太阳15-30 分鐘,已可吸收充足的维他命 D。如欠缺晒太阳的机会,则可考虑服用维他命 D 补充剂。
每日建议摄取所需的钙质如下:
基本每日所需钙质:1000-1200 毫克
长者或骨质疏松患者:1500 毫克
一般从饮食中,都会吸收钙质。因此,大家应避免一次服用高剂量的钙片,或超出建议摄取量。而人体每次上限只能吸收约 500 毫克钙质。所以,如你每日服用 1000 毫克的钙片,建议分 2 次服用,吸收效果会较好。
1、蛋白质
要让吃下去的钙质能在骨头中应用,最重要的还是要补充足够的蛋白质。建议可以摄取高蛋白的食物,像是鱼、白肉、水煮蛋、豆腐、豆浆等。
2、维生素
想到补钙,就会想到维生素D。不过除了维生素D之外,维生素B群、维生素K也是制造骨头的催化剂。 所以一边吃钙质,可以一边吃很多深绿色蔬菜,顺便补充维生素B群、维生素K,钙质吸收更好。维生素C可以帮助身体制造胶塬蛋白,同时也可以促进钙质吸收,而维生素C含量多的食物有芭乐、柑橘类、柠檬。
3、碳水化合物
多醣类的根茎类,像是饭、地瓜,也可以帮助钙质的吸收。
4、不饱和脂肪
一般肉类裡的饱和脂肪酸,会让钙质的吸收率下降。多元不饱和脂肪酸则相反,可以维持骨密度。葵花油、红花籽油裡面含有大量的不饱和脂肪酸。
5、磷
其实钙和磷在体内的吸收和代谢是相互制衡的,只要保持在适当的比例範围,就可以确保钙质被小肠充分的吸收,进一步维持骨骼的生长发育。建议钙磷比摄取量1.3 : 1。 所以吃点虾米、小鱼乾和黑豆芽、青葱,可以顺利补充钙质。
1、补充钙质,可吃乳制品、黄豆、沙丁鱼、蛤蛎、海带等,或每天摄取钙片1000毫克 (mg)。
2、多晒太阳,补充维生素D,可促进钙质吸收。
3、规律运动,如散步、慢跑、跳舞等,以及保持适当体重。
4、避免喝酒、抽菸、喝咖啡,以免增加骨折机率。
5、如果骨质疏松较严重,需要用药物控制时,请务必与医师讨论。
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