周一 : 减量轻食
鸡蛋+豆浆+沙拉+全麦吐司
对于瘦身刚起步的女孩们,激烈运动或许有些会有些使不上力,这时最好的入门方法,就是从轻食餐单下手!一开始着手鸡蛋瘦身餐,可以先尝试减量轻食,将饮食量减半,用豆浆、沙拉等轻淡饮食搭配鸡蛋,让你的身体可以快速进入减脂餐的运作模式。
周二 : 肉类增加饱足感
鸡蛋+黑咖啡+鸡肉沙拉+香蕉
接着到的第二天,在饮食上可以慢慢增加每一餐食物的丰富度,譬如说鸡蛋搭配鸡肉沙拉,早餐的黑咖啡还能促进肠胃蠕动,甚至三餐饭后也可以视饱足情况增加水果的摄取,更能让你吃得饱又健康瘦。
周三 : 搭配青菜促进消化
鸡蛋+苹果+番茄+鸡肉捲+水煮青菜
鸡蛋能补足身体所需的蛋白质营养,简单方便的鸡蛋餐更是懒女人的瘦身首选,但摄取蛋白质过多难免会有便秘消化不良的困扰 ~ 这时就可以搭配大量的蔬果做瘦身餐的润滑剂,到了周三,可以以蔬果作为瘦身餐的主角,搭配鸡蛋,还能顺便清清肠道中的坏菌呢~
周四 : 增量饮食补足口欲
鸡蛋+优格+沙拉+牛排
女孩们的口欲总是戒不了,计划许久的瘦身餐到最后还是会禁不起诱惑,为了避免这回再次因贪吃而前功尽弃,在一周的鸡蛋瘦身菜单里头,可以选一天让自己吃好一点!基本的减糖、减盐把持好,在菜色上可以一餐搭配牛排,慰劳一下自己的五脏庙,才会更有动力瘦身坚持下去呦 ~
周五 : 放纵后的回归
放纵了一天的饮食,到了周五可以将自己的胃口慢慢拉回正轨,在菜色的搭配上,可以以鸡蛋作为主食,配上清蒸鱼和地瓜,并用低油低盐的方式烹调,若还是满足不了贪吃的口欲,侬编建议在餐后搭配一杯低脂鲜奶,还能填满你空虚的味蕾。
周六周日 : 少量多餐吃饱饱
鸡蛋+番茄+鸡胸肉+水煮青菜+苹果/鸡蛋+清蒸鱼+沙拉
很多女孩到了假日就会开始松懈,总会想要吃一顿饱的、好的来慰劳一下自己,但往往瘦身失败的关键就是藏身在你这一两天的放纵!摆脱上班时紧凑的用餐时间,在假日不妨可以用少量多餐的进食方式,以鸡蛋搭配鸡胸肉、鱼肉以及蔬果,在烹调上也可以用调味做一些小小变化,让瘦身餐也可以丰富又美味。
1. 丰富蛋白质
鸡蛋的蛋白质含量非常高,而且蛋白质的质素亦非常好。蛋白质除了能提供非常多的饱足感,令吃早餐后的食欲下降,从而令整体卡路里摄取量降低。
丰富卵磷脂
鸡蛋含有丰富的卵磷脂 (Lecithin) ,有助降低血液中的坏胆固醇含量,对预防心血管疾病有一定的帮助。营养师赵函颖更表示卵磷脂有助抑制体内脂肪的积聚,达至减脂的效果。
丰富微量元素
鸡蛋还含有丰富的维他命A、E、B6、B12、叶酸和锌等微量元素。其中维他命B2(核黄素)有助促进身体燃烧碳水化合物,令减肥效果更加显着。蛋黄中的胆碱 (Choline) 更有助促进身体代谢碳水化合物和脂肪的功能。而维他命A和硒则能抑制身体中的自由基破坏身体细胞,防止身体产生慢性炎症,影响减肥的速度。
不要只吃蛋,一定要要均衡饮食
除了蛋白摄取,还要注意饮食总热量和淀粉、油脂的摄取
只吃水煮蛋减肥,当心缺乏油脂,导致气色不佳
高血脂胆固醇患者,不宜过量
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