制作工艺不同

飞天茅台是坤沙工艺，即12987工艺，一年一个生产周期，端午制曲，放重阳下沙，九次蒸馏，八发酵，七次取酒，存放三年以上，再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后，再存放一年以上，再装瓶出厂。因此工艺复杂，资源稀少，属于高端产品。

茅台迎宾酒是翻沙工艺，也就是飞天茅台生产后剩下的，经过九蒸八发七取后的酒糟加上新粮后和曲药后，蒸煮一次性取酒，再进行勾调，形成的翻沙酒，属于低端酒大路货。

价格不同

以前的迎宾酒只需要68一瓶，今年涨价98一瓶了，价格也比较符合我们平常的消费者，几十块一瓶还是基本都买的起。

飞天茅台是主打产品，市场也是一瓶难求，虽说市场指导价格在1499，但是这个价格一般都买不到，至少要1700才能买到一瓶，这个酒一般的说法是“喝茅台的不买，买的不喝”两瓶酒可就是一般人两个月的工资了，一般都是买来送礼，不适合当做普通人的口粮酒。

口感不同

飞天茅台酒有着非常浓郁的酱香味，且醇香馥郁、整个酒体是醇厚丰满的;而迎宾系列茅台酒只是酱香明显、谐调醇和，在这点上也可以说明迎宾茅台酒已经不是“茅台酒”。

贮存时间不同

贮存时间，茅台酒大家都非常清楚从投料到成产长达五年的时间，而且只有五年以上的茅台酒才能称之为“茅台酒”，而迎宾系列茅台酒可能就一两年的时间，在时间上也是大幅度缩减。