沙参石斛汤

材料: 沙参、天冬、玉竹、石斛各15克。

煮法: 将以上材料5碗水煎成2碗水，每天分2次饮用。

功效: 滋阴润肺，适合因阴虚而导致的口乾、皮肤乾燥的糖尿病人士饮用。

鲜石斛鲜淮山红萝卜瘦肉汤

材料：鲜石斛1两，鲜淮山3两，红萝卜1个，瘦肉半斤

做法：

1、鲜石斛洗净，切段;

2、鲜淮山去皮，洗净切片;

3、红萝卜去皮，洗净切块;瘦肉切厚片，出水;

4、将全部材料用8碗水煮1小时，即可连汤料同食。

功效：能健脾养胃、滋阴清热、明目降火，许多慢性疾病如糖尿病、高血压、冠心病都适合饮用。

石斛无花果汤

材料：石斛半两、无花果4粒、白莲子2两、百合1两、淮山1两、茨实1两、西施骨1斤

做法：

1.先将全部材料用清水洗净，如要加入西施骨，请先汆水备用。

2.锅内加入2,000毫升水，将全部材料放入锅中用文火煲1.5小时。

3.最后加入适量食盐调味，即可享用。

功效：滋阴清热，养肝明目，益胃生津。