相信各位酒鬼对于这个经典组合绝对不陌生,它的传奇性就好比「雪碧+伏特加」一般,甚至可以说是调酒的基本常识(威士忌就是要加可乐啊,不然要干嘛?),因为威士忌本身带点辛辣的味道,与甜甜的可乐简直就是绝配,还能够依照个人喜好调整,酒量差就多加点可乐,打算来个不醉不归就多加点威士忌。
所谓的Highball,其实是指「酒类+苏打水」的一种酒精饮料,其中又以「威士忌苏打」最为知名,几乎成了Highball的代名词。这种喝法在日本相当风行,去居酒屋、烧肉店必能点到「角嗨」(角瓶威士忌Highball),因为清凉易饮、酒精浓度低,还能搭配不同果汁,在女性上班族、大学生之间非常受欢迎,派对绝对少不了来杯Highball!
接下来这款调酒,是由酒类Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」带起的风潮,将威士忌与台湾道地的冬瓜茶融合,迸发出惊人的奇妙滋味,一夕之间让全台为之疯狂!冬瓜茶本身带有焦糖的甜味,恰好中和了威士忌微辛微苦的味道,两者相辅相成,造就一款非常顺口好喝的特色调酒,害怕威士忌独特酒味的人不妨可以试试。
绿茶威士忌在国内相当风行,原本是老一辈的人才知道的喝法,但近年来渐渐流行到年轻族群之间。其同时带有茶香及酒香的奇妙味道,完全颠覆调酒的既定印象,让人喝一口就爱上,甚至有回甘的fu。经研究发现,绿茶最好带有甜度,若使用无糖绿茶会太苦涩哦!
若你觉得前面介绍的调酒都太小儿科了,欢迎来挑战「姜汁汽水威士忌」,它属于Highball的一种,做法非常简单,仅需在玻璃杯中加入大量冰块、些许威士忌及满满的姜汁汽水,就成了一杯辛辣感强烈的鸡尾酒。姜汁独特的辣与威士忌本身的辛香混合,喝一口保证让你的喉咙燃起熊熊烈火,刺激感百分百!
你可能听过「饮酒前喝牛奶」可以防酒醉的说法,却没想过它竟然也可以拿来和威士忌混搭,而且还是热饮!?将牛奶与威士忌以5:1的比例调配,喝起来会有点像奶酒,有种特别的风味。甚至还可以添加蜂蜜,感觉更甜更顺口,热热喝快快好。
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