苹果川贝南北杏猪展汤

材料:南北杏2-3钱、川贝2钱、苹果2-3个、猪展、玉米1条、小元贝少许、淮山少许

做法：

1、猪展加姜片先飞水备用。

2、所有其他材料洗净，浸约15分钟。

3、加入八碗水，煲滚后将所有材料放入煲内，大火煲滚后转最细火煲1.5-2小时。

莲子百合淮山苹果猪展汤

材料：莲子、百合、淮山、苹果、无花果、海底椰、南北杏、猪展

1、将苹果切件去皮去芯。

2、无花果切半备用。

3、其他材料洗净略浸。

4、猪展放姜焯水。

5、水滚后放入所有材料，中小火煲2小时，熄火放盐。

功效：清心润肺，安神，健脾胃

合掌瓜莲子响螺煲猪展

材料：霸王花约70g、干响螺头5只约75-80g、南北杏15g、无花果3粒、蜜枣2粒、猪展、水3L

做法：

1、先将螺头、螺片及瑶柱略浸。

2、猪展切件出水备用。

3、合掌瓜去皮切件;玉米切件。

4、莲子及蜜枣略浸;果皮浸软去囊备用5、将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成。(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成。

功效：合掌瓜营养丰富，含丰富胶原蛋白，有美肌的功效;玉米是丰富的植物纤维来源，有助肠胃蠕动;螺头及螺片开胃消滞，滋阴补肾;瑶柱滋肝补肾;莲子健脾、养心安神;果皮化痰健胃;蜜枣止咳润肺。

霸王花响螺猪展汤

材料：霸王花约70g、干响螺头5只、南北杏15g、无花果3粒、蜜枣2粒、猪展、水3L

做法：

1、猪展出水备用2、响螺头洗净浸软，去肠切片备用。

3、霸王花用水浸半小时，剪去硬蒂及洗净备用。

4、无花果洗净切半;南北杏略浸备用5、将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成、

功效：霸王花具健脾养胃及润肺止咳的功效;响螺有开胃消滞、滋补养颜、滋阴补肾等功效;南北杏有润肺止咳及润肠通便的功效;无花果健脾滋养;蜜枣亦是止咳润肺及化痰平喘的食材。