1、红枣一一拍破备用。
2、红枣要拍破才容易煮出味道。
3、取一锅子,加入桂圆、红枣、1,200c.c.的水,煮滚后转中小火,续煮约10分鐘,再加入枸杞续煮5分鐘。
4、枸杞容易煮出味,待红枣、桂圆香气飘出时,再下锅即可。
5、加入二砂糖,搅拌均匀至糖散开、融解后,即可关火。
1.阴虚火旺的体质
常常容易疲惫、喜欢熬夜,便祕、火气大,常有睡不好、燥热的情况,容易上火、肝火旺盛就应该避免喝桂圆红枣,以免火上加油。
2.不适合糖尿病患者服用,避免影响血糖控制,因为桂圆红枣含有丰富的糖类。
3.桂圆性温,容易长青春痘、红肿的族群不适合饮用
4.患有妇科疾病,如子宫肌瘤或子宫肌腺症、盆腔炎或者尿道炎的女性不适合饮用,以免病症加重。
5.消化不良或患有胃食道逆流、或急性胃炎的人不适合喝,因为桂圆红枣大量的糖分会刺激胃酸的分泌并且加重病症。时常便祕和腹泻的人也不适合。
6.患有急性发炎病症如感冒、皮肤发炎的人也避免饮用。
7.怀孕妇女,由于怀孕期间身体变得比较燥热,则不建议饮用,产后气血较虚,才须要喝桂圆红枣调理气血。
8. 「痰湿」或「痰火」的体质不适合喝,糖分会产生更多的痰、温热则会助长火势影响消化功能。
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