材料:苹果3个、无花果10粒、蜜枣3粒、南北杏少许、水2500ml
1、将所有材料洗净备用 苹果去皮去芯,切块;
2、凉水水将所有材料放入煲中 大火煲滚后,转细火煲1小时左右即可饮用。
功效:此汤助润肺化痰止咳,大小朋友都适合饮用。也可加入雪梨同煲。
材料:南北杏 2-3钱、川贝 2钱 苹果2-3个、猪展、玉米1根、小元贝 少许、淮山 少许
做法:
1、猪展加姜片先飞水备用;
2、所有其他材料洗净,浸约15分钟;
3、加入八碗水,煲滚后将所有材料放入煲内,大火煲滚后转最细火煲1.5-2小时。
功效:润肺止咳化痰
材料:木瓜1个、雪耳1个、百合3汤匙、南北杏4汤匙、猪展300g、蜜枣3粒
1、木瓜去皮去籽切大块;雪耳洗浸泡软后切掉发黄的根部;百合、南北杏和蜜枣泡水30分钟以上备用。
2、猪展骨川烫去血水和杂质。
3、将所有材料加入水中,大火煲滚后改细火,再煲2小时。最后可加少许盐调味。
功效:用木瓜配雪耳, 清甜好味,滋阴润肺又健胃益脾, 最适合干燥季节饮用。此汤全家可饮, 对胃炎、便秘和肺燥咳嗽人士均有益。
材料:红萝卜2条、青萝卜1条、南北杏4汤匙、蜜枣2颗、猪骨300g
1、青红萝卜去皮 , 切滚刀块;
2、将所有材料放入 3 公升滚水中煲约 2 小时 , 最后放盐调味即可。
小贴士:寒底热底湿重不同体质人士,煲煮青红萝卜瘦肉汤时,材料可以作出变化,以便适合个人体质,达到更佳保健效果。
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