吃燕麦的好坏
1、 含有能促进生长期孩子发育所需的必需胺基酸与钙质,因此在西方国家,常用来当成幼儿副食品的材料。
2、燕麦片含有丰富的水溶性膳食纤维 β- 葡聚糖,能增强免疫力并抑制饭后血糖。
3、丰富的不饱和脂肪酸,能降低坏胆固醇,有效排出体内毒素与肠道中的粪便,有助于缓便秘和排毒。
4、 含有能消除活性氧的抗氧化成分,这也是为何保养品会使用燕麦的缘故。
5、 燕麦进入人体后,会膨胀成两倍以上的体积,能长久维持饱足感,特别推荐当成减肥餐食用。
6、 燕麦大多无需特别的烹调方式,很适合用来备餐 (Meal Prep) 。
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