芦荟

芦荟素有助阻挡皮肤黑色素形成，有効减低紫外线对皮肤的伤害，亦有助促进被紫外线灼伤的皮肤之復原。当中的纤维有助促进肠道蠕动，将身体毒素排出。

营养师提醒，进食芦荟时要先冲洗乾净，并去清其乳汁，因其有通便作用，摄取过量会引致肚泻，孕妇或有肠胃问题的人士应尽量避免，尤其孕妇，因可能刺激子宫收缩而引致流产。

石榴

石榴的维他命C具抗氧化功效，可减少自由基对皮肤细胞的侵害而造成的肤色不均，有助减低黑色素形成及减淡色斑，同时有助骨胶原的制造。而一个中型的石榴更约能提供每天所需维他命C的四成。另外，石榴含有多酚 (Polyphenols)，包括鞣花单宁(Ellagitannin)、鞣花酸(Ellagic acid)、和矢车菊素(Cyanidin)等，均具抗氧化作用，亦能保护身体细胞免受自由基的破坏，有延缓衰老的功效，也能减低发炎引致的泛红，亦有抗炎作用。

营养师提醒，由于石榴有降血压的作用，低血压或正在服用降血压药物的人士应尽量避免，以免血压过低。

牛油果

牛油果含维他命E，具抗氧化功效，有助减低紫外线对皮肤的侵害，亦有助滋润皮肤，减少乾纹及皱纹，亦有可能减淡疤痕。当中的胡萝蔔素，在人体能被转化成维他命A，有助抵抗自由基对皮肤细胞侵害，亦有助平衡油脂分泌，减低暗疮形成。而牛油果中含有的维他命C则有美白、抗皱及制造骨胶原的功效。维他命B7就能促进脂肪代谢及皮肤细胞的形成，维持皮肤健康，缺乏容易出现红疹及乾燥。

营养师提醒，由于牛油果热量高，减肥人士尤其注意食用份量，建议每次进食1/4个，以免过量令体重上升。

蕃茄

蕃茄含丰富的茄红素。茄红素是一种强力抗氧化营养素，有助对抗自由基，从而减低对身体细胞的伤害，令皮肤更有光泽，有助抗皱及延缓衰老，用适量植物油烹调拎令油溶性的茄红素更易被人体吸收。当中的维他命A拥有抗氧化功效，抵抗自由基对皮肤细胞侵害，亦有助平衡油脂分泌，减低暗疮形成。而蕃茄的维他命C则有美白、抗皱及制造骨胶原的功效。而其中的纤维有助促进肠道蠕动，将身体毒素排出。

大豆

大豆中含有金雀异黄酮及丝氨酸蛋白酶抑制剂，具抗氧化功效，有助抑制黑色素的形成，减少泛红， 延缓衰老，改善肤色阴哑。而其植物性蛋白质有助皮肤细胞的组成及修护皮肤细胞。当中的水溶性纤维则有助软化大便，改善肠道健康，排出体内废物。

大豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐花、白豆乾等。

营养师提醒，部份患乳癌人士或正服用乳癌药物(Tamoxifen)可能不适宜，因爲有机会影响体内雌激素水平，应先谘询医生意见。