推荐理由:
巧克力的浓香具有疗癒功效,且甜度适中,可满足味蕾对甜味的慾望
有很好的抗衰老效果
食用70%,甚至是85%以上的黑巧克力对身体有许多益处。因巧克力含有丰富的铁、钙、镁、钾、锌,脂溶性维生素A、D、E,维生素B群、膳食纤维、色胺酸、可可脂、可可多酚等营养素。
可可多酚是一种抗氧化剂,能促进新陈代谢、预防老化并对抗人体自由基。巧克力中的色胺酸可合成血清素,后者是能带来喜悦感的神经传导物质。
但黑巧克力热量并不低于一般巧克力,为避免过量食用,建议选择小份包装、最好是带坚果的巧克力。
购买时,还要查看成分表及营养标示,确认可可含量高、糖分少。通常,含量越多的成分,会排越前面。
巧克力含钾量其实也很高,服用降血压药时要留意是否可食用。黑巧克力要留意食用量,建议选择小份包装。
鱿鱼丝推荐理由:
属低糖、低脂肪、高蛋白食品
有嚼劲,可提升咀嚼能力
鱿鱼丝含有丰富的蛋白质,以及维生素A、维生素E、叶酸和矿物质。己调味的鱿鱼丝,因食用方便,也容易不小心吃太多。营养管理师营养师提醒,一杯鱿鱼丝约80克,含热量300卡,建议每次食用量控制在40克左右,即半杯份量。
市售鱿鱼丝种类众多,建议选择盐分少、有嚼劲的产品。
水果干推荐理由:
便于常备、供咀嚼食用,加工程度较少。
浓缩了水果的营养素
水果烘成水果干后,不仅甜度上升,还可保留大部分营养素,如膳食纤维、矿物质和多酚。仅维生素C等对高温敏感的营养素,会在加热时流失。
不方便吃到新鲜水果时,水果干是很好的替代品。只是果干体积虽小,一颗葡萄干就等于一颗葡萄,因此要避免食用过量,以免引发肥胖、高血糖等问题。同时,若要搭配饮品,建议选无糖饮料。
选购水果干的时候,儘量选择加工少的,例如只经过干燥,未添加糖、亚硫酸盐类添加剂的种类。
水果烘成水果干后,糖分和热量也浓缩,吃多容易引发肥胖、血糖增加等问题。水果烘成水果干后,糖分和热量也浓缩,要适量食用。
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