减肥早餐菜单：少淀粉、健康吃

早餐是一天的开始，应该均衡摄取各种养分，为身体注入能量，建议以优质蛋白质为主，搭配蔬菜及少量淀粉。另外要特别注意，人体早上的内分泌旺盛，要避免食用大量淀粉，防止血糖波动，影响身体代谢能力及注意力。

早餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)

淀粉(一份)：全麦面包、全麦馒头、糙米饭

蛋白质(一份)：奶类、豆浆、水煮蛋

蔬果(少量)：生菜、番茄、烫青菜

减肥午餐菜单：选择优质淀粉

午餐跟晚餐的间隔时间通常比较长，所以午餐一定要吃饱，避免下午因为饥饿感而吃更多食物。在规划午餐菜单时，除了注意是否均衡之外，尽量避开精緻淀粉，因为精緻淀粉经过加工，人体吸收快速，容易让人产生饥饿感及血糖变化，对健康和瘦身都有不好的影响。

午餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)

淀粉(一份)：糙米饭、紫米饭、地瓜等优质淀粉

蛋白质(至少一份)：滷鸡腿(去皮)、清蒸鱼肉、蛋

蔬果(一份)：烫青菜、清炒蔬菜

油脂(少量)：坚果、橄榄油、酪梨油

减肥晚餐菜单：搭配蔬果促进消化

人体在晚上的代谢比较慢，要减少热量的摄取，可以搭配火龙果、芭乐这类低热量的水果，补充纤维素来帮助消化，但切忌带着饥饿感入睡，影响睡眠品质只会对减肥带来反效果。

晚餐推荐菜单(一份大约是一个拳头大)

淀粉(半份)：糙米饭、紫米饭、地瓜等优质淀粉

蛋白质(一份)：鸡胸肉、水煮蛋、清蒸鱼肉

蔬果(一份)：烫青菜、火龙果、芭乐、西瓜

多数人在减肥时，都会选择用水煮或清蒸的方式料理叁餐。虽然在烹饪时可以减少油类和调味的使用，但可能让食材经过水煮流失养分，也相对的比较不美味，很容易就会吃腻。其实料理减肥餐可以不用这么委屈，拥有一个好的平底不沾锅，就可以简单料理出美味健康的减肥餐!