对于高血压患者来说,在摄入咖啡因后可能会造成短暂且剧烈的血压上升,但如果是平时习惯喝咖啡的人群来说,一般不会对血压有太大的影响,但如果是体重或者年纪加大的人群来说,在喝咖啡后可能会有明显的血压上升的情况。因此高血压患者应该根据自身的身体状况来确定自己是否应该限制咖啡因的摄取量。
高血压患者可以在医师的指导下适量的饮用咖啡,一则文献统合分析(Meta-Analysis,包含7则人口研究,参与者205,349人)指出,增加咖啡摄取量能适度降低高血压的发生风险,而在线性剂量反应关联(linear dose–response)中,每天额外一杯咖啡能降低1 %高血压风险。
1、热性食物
高血压缓则不宜吃热性食物,因为高血压患者多为阴虚火旺、肝阳上亢型,热性食物无疑是火上浇油。
2、畜肉类、动物油类食物
高血压患者应当尽量避免的畜肉和动物油含有较多的饱和脂肪酸类的食物。
此类食物有:猪油、牛油、羊油、奶油、猪肉、牛肉、羊肉、等。
3、高胆固醇食物
对于高血压患者来说高胆固醇食物会加重血管硬化程度,增加脑卒中危险。
此类食物有:动物脑、鱼子酱、贝类、蟹黄、鱿鱼、虾头,以及肝、肾、心、胃、肠等内臟,。
4、煎炸、腌腊类食物
对于高血压来说油煎炸的食物也是大忌,如油饼、油条、炸薯条、烤香肠等。
而腌腊类食物的食物在制作的过程中添加了大量的盐,对稳定血压不利。如腊肉、火腿肠、咸肉、燻肉、鱼乾、熏鱼、咸鸭蛋等。
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