当你举重时,肌肉纤维会断裂。为了帮助你修复肌肉,使它们比以前更强壮,运动后提供蛋白质至关重要。”如果你在锻炼后忽略了补充蛋白质,那么你只会使肌肉断裂,从而导致肌肉萎缩,”米尔金说。在一次艰苦的锻炼后,享受这些富含蛋白质的零食,帮助你恢复肌肉。
当你吃了一顿缺乏足够蛋白质的食物时,你更可能感到不满足,吃含糖、高脂肪的食物。40岁后健身的首席教练纳塔莉•吉尔说:“蛋白质可以平衡身体,停止食慾,让我们保持更长时间的饱腹感。”确保每顿饭都摄入足够的蛋白质,以控制你的甜食。一些瘦肉蛋白的选择包括野生鱼,牛腰肉牛排,火鸡和鸡胸肉。
如果你曾经拥有丰满、红润的皮肤,而现在却变得迟钝、鬆弛,这可能是你饮食中缺乏蛋白质的一个迹象。“蛋白质构成了我们头发、指甲和皮肤的组成部分。《世界最健康的人的秘密》一书的作者史蒂文·鲍尔斯说:“如果你吃得不够多,你可能会长出脆弱、乾燥的头发,或者乾裂的皮肤。”。準备这些菠菜和山羊乳酪蛋鬆饼作为一个便携式和蛋白质动力早餐一週。
碳水化合物比蛋白质和脂肪需要更少的时间来消化。这就意味着,如果你摄入了大量的碳水化合物,却没有在饮食中摄入更多的蛋白质和脂肪,那么你将在更短的时间内感到饥饿。
米尔金解释说:“如果你一开始只吃牛奶和谷类食品,你的血糖就会飙升,然后崩溃。”。“这会让你伸手去拿更多的碳水化合物,让你重新振作起来。”
米尔金建议吃蛋白质、脂肪和碳水化合物的均衡膳食,保持饱腹数小时。每顿饭可以分解成40%的蛋白质,30%的脂肪和30%的碳水化合物。
减肥是可能的,但如果你是在减肥而不是减肥,看起来你一磅都没减。随着年龄的增长,你会失去更多的肌肉。吉尔说:“当我们的荷尔蒙开始变化时,吃蛋白质就变得更加重要,因为这是我们的身体开始失去瘦体的时候。”。通过搾取蛋白质和从含糖和高加工食品中摄取空余热量来维持辛苦挣来的肌肉。
蛋白质可以通过提供产生感觉良好的神经递质5-羟色胺和多巴胺所必需的胺基酸来提升你的情绪。
“没有这些必需胺基酸,你可能会精力抑郁、情绪波动和焦虑,”米尔金说。下次你情绪低落的时候,试试这些对你有好处的蛋白华夫饼,它是一种健康的甜食,能让你精神振奋。
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