泡芙可以用微波炉加热吗

一般不建议用微波炉加热泡芙，因为泡芙里面一般是加的奶油，如果是用微波炉加热里面的奶油可能会融化，而且泡芙是一个类似圆形的形状，里面注入奶油，微波炉开了以后，可能会让泡芙爆开,奶油溅出。

泡芙可以保存多久

如果是打了馅料的泡芙，则要放入冰箱冷藏，就像我们在外面买到、吃到的泡芙，里面填了奶油馅，而表皮却是软的，其实这样的泡芙一般是填充馅料放了比较久了。

真正讲究的吃货，泡芙的馅料必须吃的时候才打入，否则放久了，泡芙皮就容易塌。

填了馅料的泡芙，因为里面用到的奶油馅或冰淇淋馅料等，遇热容易融化，短时间你就冷藏保存(比如当天就吃掉)，或者冷冻保存，做好卫生和密封，可以达到7天保质期。

泡芙可以隔夜吃吗

放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完，常温下不能保存到第二天的，等第二天就会变味了;但是可以密封扎好，放在冰箱裡冷藏保存，这也只能保存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆，变硬了。