直接蒸熟

1、将糯米粉放入碗中，铺平。

2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。

3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。

4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散。

炒锅炒

1、首先准备一个无水无油的锅。

2、然后将糯米粉倒入锅中。

3、接着开中小火，用锅铲反复翻炒，大约8-10分钟。

4、最后糯米粉有些发黄、香味浓郁时，捞出即可。

烤箱烤熟

糯米粉也可以放在烤箱钟中烤熟，将生糯米粉放在烤盘，送入烤箱中层，大概150℃烤10~20分钟，中间拿出来翻一次，使其受热均匀。

烤的时间长短跟烤的粉量有关系，粉越多，烤的时间越长;反之，粉越少，烤的时间越短。